Σούπα λαχανικών

Για 2 σούπες χρειαζόμαστε:

1 λίτρο νερό
1 κολοκυθάκι
1 καρότο
1 χούφτα ψιλοκομμένο λάχανο
2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι
λίγο μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, λεμόνι

Βάζουμε το νερό να βράσει και στη συνέχεια ρίχνουμε όλα τα υλικά. Ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά. Δοκιμάζουμε αν χρειάζεται περισσότερο αλάτι και σερβίρουμε. Καλή όρεξη :D