Υλικά για μια μερίδα:
100 γραμμάρια μακαρόνια ολικής, βρασμένα
3 φέτες γαλοπούλα κομμένες σε κυβάκια
3/4 της κούπας νουνού light
λίγο μαϊντανό
αλάτι, πιπέρι
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τη γαλοπούλα και καθώς την ανακατεύουμε, την πατάμε με μια σπάτουλα που και πού, για να ξεροψηθεί λιγάκι. Μόλις πάρει λίγο χρώμα χαμηλώνουμε τη φωτιά, περιμένουμε λίγο και ρίχνουμε το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι και το μαϊντανό. Ανακατεύουμε και μετά από λίγο ρίχνουμε και τα μακαρόνια. Αν το γάλα φαίνεται να "πιάνει" γύρω γύρω στο τηγάνι μην ανησυχήστε, θα ενσωματωθεί στην πορεία χωρίς πρόβλημα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου