Τρίτη 26 Φεβρουαρίου 2013

Πατάτες σαν τηγανιτές!


Πατατούλες σαν τηγανιτές, νόστιμες και υγιεινές! Έχω δοκιμάσει διάφορους τρόπους για να κάνω πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές και πιστεύω ότι αυτός εδώ είναι ο καλύτερος. Γι' αυτό μην παραλείψετε με τίποτα το βράσιμο και το σκούπισμα!

Υλικά για 2 μεγάλες μερίδες:

3 πατάτες 
3 κουταλιές της σούπας λάδι
αλάτι

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε όπως τις τηγανιτές. Βάζουμε ένα κατσαρολάκι με νερό να βράζει και ρίχνουμε μέσα τις πατάτες. Τις αφήνουμε 3-5 λεπτά (το νερό να συνεχίζει να βράζει) και μετά τις αδειάζουμε σε σουρωτήρι. Παίρνουμε χαρτί κουζίνας ή μια καθαρή πετσέτα και τις στεγνώνουμε όσο πιο καλά μπορούμε. Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι και την αλείφουμε με μια κουταλιά της σούπας λάδι. Τις άλλες δύο τις ρίχνουμε στις πατάτες, ρίχνουμε και αλάτι και τις ανακατεύουμε.  Τις απλώνουμε στη λαδόκολλα φροντίζοντας να μην πέφτουν η μία πάνω στην άλλη. Αν έχουμε σπρέι λαδιού, τότε πρώτα απλώνουμε τις πατάτες στη λαδόκολλα και μετά τις ψεκάζουμε με λάδι. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στο αερογκρίλ για 25 λεπτά και μετά τις γυρνάμε κι από την άλλη πλευρά με μια φαρδιά σπάτουλα, για άλλα 10 λεπτά. Προσθέτουμε ρίγανη ή ότι άλλο μας αρέσει και τις τρώμε χωρίς τύψεις! 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου